Tapa de patatas bravas casera: receta fácil y deliciosa
¿A quién no le gusta disfrutar de una tapa de patatas bravas con amigos? Esta clásica tapa española es irresistible con su combinación de patatas crujientes y salsa picante. Afortunadamente, no es necesario salir de casa para saborear esta delicia. En este artículo, te enseñaremos a hacer una tapa de patatas bravas caseras de forma fácil y rápida. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta llena de sabor!
Ingredientes
- Patatas: 500 gramos
- Aceite de oliva: para freír las patatas
- Sal: al gusto
- Pimentón: 1 cucharadita
- Salsa brava: 3 cucharadas (opcional)
- Ajo: 2 dientes, picados
- Perejil: para decorar
Preparación
1. Lava, pela y corta las patatas en forma de dados.
2. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Cuando el aceite esté caliente, añade las patatas cortadas y fríe hasta que estén doradas y crujientes, removiéndolas ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen uniformemente. Esto puede tomar alrededor de 10 a 15 minutos.
4. Mientras las patatas se están friendo, en un recipiente aparte, mezcla el pimentón, el ajo picado y la salsa brava si decides utilizarla.
5. Una vez que las patatas estén doradas, retíralas del aceite caliente y colócalas en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
6. En un plato grande, dispon las patatas fritas y vierte la salsa brava por encima. Si no estás utilizando la salsa brava, simplemente espolvorea el pimentón y el ajo por encima.
7. Opcionalmente, espolvorea perejil picado por encima para darle un toque de frescura y decoración.
Conclusión
¿A quién no le gustaría tener una deliciosa tapa de patatas bravas caseras en la mesa? Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de todo el sabor de esta icónica tapa española desde la comodidad de tu hogar. Recuerda compartir tus resultados y experiencias en los comentarios. ¡Buen provecho!
Preguntas Relacionadas
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de salsa en lugar de la salsa brava?
2. ¿Cómo puedo hacer las patatas más crujientes?
3. ¿Cuánto tiempo duran las patatas bravas caseras una vez cocinadas?